SUPA OD KUPUSA – Topla
Sastav
1 luk, očišćen i iseckan
1 kupus, srednji, opran i iseckan
malo putera
Voda ili bistra supa
1 krompir, oljušten i iseckan
malo biljne pavlake ili grčki jogurt
So i biber
Sve stavite u Soup Maker i blendirajte uz kuvanje.
Ukrasite krutonima a kada niste na detoxu, parčićima prepečene slanine.
SUPA OD PARADAJZA – Hladna
Sastav
8 paradajza (skuvanih i očišćenih od kore)
1 srednji baget (samo sredina)
maslinovo ulje
čen belog luka
vinsko sirće
2 jaja
So i Biber
Ovde moramo malo da odvojimo spremanje. Prvo se stavi paradajy u Soup Maker i blendira uz kuvanje desetak minuta. Onda dodamo hleb i sve ostalo sem maslinovog ulja i jaja i blendiramo i kucamo još par minuta. Na kraju se dodaju jaja i dok se blendira, dodaje se po malo maslinovog ulja,
Na kraju dodate još začina po želji i stavite da se ohladi.
Ukrasite preostalom slaninom od ručka ako ste spremali supu od kupusa, ili krutonima koje možete napraviti od preostalog bageta.
