#28DaysSoupDetox – Dan 12.

SUPA OD KOMORAČA – Topla

Sastav

1 Luk, očišćen i iseckan

2 čena belog luka, izdrobljena

1 komorač, očišćen i iseckan

1 kelj, opran i iseckan

Voda ili bistra supa.

Sve stavite u Soup maker i blendirajte sa kuvanjem. Ovde je dobro da supa bude sa što manje delova povrća, već da bude baš kremasta.

Pred služenje ukrasite gramalotom od konoplje ako imate vremena da ga napravite, ili semenkama suncokreta.

Gramalot – obično se pravi od soka limuna i raznih vrsta začina. Ovde se preporučuje verzija sa semenkama konoplje ali i cia može da bude savršena.

Ovaj dodatak daje malo hrskavosti supi.

SUPA OD PARADAJZA – Hladna i topla

Napokon smo doši i do namirnice za koju su mnogi mislila da će biti okosnica detox supa. Samo još jedan dokaz toga koliko svi idemo na neku siguricu kada je hrana u pitanju. A toliko je opcija i ukusa…

Sastav

Paradajz sok oko 500ml

Kašičica maslinovog ili ulja od semenke grožđa

kašičica iseckanog đumbira (ako baš mora onda u prahu ali nije isto)

1 šolja iseckanog luka (original recept preporučuje Vidalia luk)

3 čena belog luka, smrvljenog

Limenka seckanog paradajza (ja sam koristila svež)

Šaka svežeg bosiljka (može sušeni ako nemate sveži)

Voda ili bistra supa po želji

So, biber, po želji malo šećera i ljute paprike

Stavite sve sem začina u Soup Maker i bledirajte sa kuvanjem. Pred kraj dodajte sve začine i kuvajte još malo.

Ova supa je odlična i topla i hladna pa preporučujem da je prvo jedete toplu, a sutradan hladnu.

Ukrasite semenkama suncokreta, luka ili bosiljkom