3 TOP RECEPTA za ćufte

Ćufte su jedan od omiljenih obroka koji je jednostavan za pripremu i može se obogatiti raznim ukusima. Bilo da ste u žurbi ili imate više vremena da pripremite obrok, ćufte sa mesom su uvek dobar izbor. Hungarikum Centar često ima akcije sa ćuftama, a zaista su posebne kada se prave sa ćurećim mesom. Ovde vam donosimo tri različita recepta za ćufte koje možete pripremiti u slow cooker-u, a uz svaki recept navodimo i kalorijske vrednosti kao i savete za idealne priloge.

Ćufte sa pečurkama u kremastom sosu

Sastojci:

• 1 paket (40 unci) smrznutih ćufti
• 8 unci pečurki (kremini), isečenih
• 1 crni luk, iseckan
• 1 paket (32 unce) krem supe od pečuraka
• 1 kašičica praška za beli luk
• 1 kašičica sušenog timijana
• 2 kašičice kukuruznog skroba
• 3 kašičice vode ili mleka

Priprema:

1. U slow cooker stavite sve sastojke: smrznute ćufte, pečurke, crni luk, krem supu, beli luk u prahu, timijan, kukuruzni skrob i vodu ili mleko.
2. Pokrijte i kuvajte na niskoj temperaturi 4 sata.
3. Otvorite poklopac, okrenite na visoku temperaturu, a u maloj činiji sjedinite kukuruzni skrob sa vodom ili mlekom i dodajte u sos.
4. Kuvajte još 4-5 minuta, povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne.

Začinjene azijske ćufte sa svinjetinom

Sastojci:

• 600 do 700gr mlevene svinjetine
• ¼ šolje prezli
• 1 kašičica kineski ljuti senf
• 2 kašičice Sriracha sosa
• ¼ šolje svežeg korijandera, iseckanog
• 1 umućeno jaje
• 4 čena belog luka, iseckana
• 2 kašičice rendanog svežeg đumbira
• 1 kašičica soli
• 3 mlada crna luka, tanko iseckana
• ½ šolje soka od ananasa
• 2 kašičice braon šećera
• 2 kašičice soja sosa
• 1 kašičica kukuruznog skroba

Priprema:

1. U velikoj činiji pomešajte mlevenu svinjetinu, prezle, kineski senf, Srirachu (1 kašičica), korijander, jaje, 2 čena belog luka, 1 kašičicu đumbira, mladi crni luk i so.
2. Oblikujte smesu u manje loptice i stavite ih u slow cooker.
3. U maloj činiji pomešajte sok od ananasa, braon šećer, soja sos, preostali beli luk, preostali đumbir i kukuruzni skrob.
4. Prelijte smesu preko ćufti. Pokrijte i kuvajte na niskoj temperaturi 8 sati ili na visokoj temperaturi 4 sata.

Kalorijska vrednost po porciji: oko 270 kcal

Meksičke ćufte sa začinima

Sastojci:

• 1 paket (40 unci) smrznutih ćufti
• 1 konzerva (15 unci) enchilada sosa
• 1 konzerva (4 unce) seckanih čili paprika
• 1 crni luk, iseckan

Priprema:

1. U slow cooker stavite sve sastojke: smrznute ćufte, enchilada sos, čili paprike i crni luk.
2. Pokrijte i kuvajte na niskoj temperaturi 4 sata.

Kalorijska vrednost po porciji: oko 220 kcal

Ćufte su uvek odličan izbor za obrok, bilo da se prave sa svinjetinom, ćurećim mesom ili čak sa povrćem i pečurkama. Uz ove tri varijante, sigurno ćete uživati u raznovrsnim ukusima.

Hungarikum Centar je sjajan za nabavku ćufti, a posebno su preporučljive one sa ćurećim mesom za laganiji, ali ukusan obrok. Kineske začine je najbolje potražiti u samoposlugama u okviru njihovih tržnih centara, ili radnjama.