Još jedan starinski recept iz 1932. koji savršeno odgovara trenutnim trendovima ishrane. Veganska opcija je lako primenjiva.
Potrebno
- Nekoliko većih glavica celera
- Mast ili puter (veganska zamena po želji)
- Parmezan (veganska zamena po želji)
- Mrvice prepečenog hleba
Uzeti nekoliko većih glavica celera, oljuštiti ih, oprati i skuvati u slanoj vodi da budu mekane. Izvaditi ih iz vode i iseći popreko na okrugle listove. Uzeti kalup, porcelansku posudu za pečenje i namazati dno posude maslom-puterom. Ređati jedan red celera, po njemu zatim posuti parmezan ili neki drugi strugani sir po želji (bitno je da bude tvrd) i dodati male komade masla veličine lešnika. Ponavljati dok se ne napuni posuda.
15 minuta pre obroka posuti mrvicama hleba i solju i staviti da se zapeče.
Slika Canva
Discover more from Indijanka Danka
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
