Došli smo trećeg, i neki kažu kritičnog dana kada se menja način ishrane.
Ja moram da napomenem pre nego što napišem dva nova recepta da su recepti koje objavljujem neka osnovna, ponegde blago modifikovana verzija supa. Sama činjenica da tešku hranu koju obično jedete (naročito kada je hladno) je plus i mogućnost da očistite organizam. Ako držite dijetu, na vama je da dodatno zamenite namirnice.
Malo šećera u receptu nije mnogo ako ne jedete mnogo slatkog. Naravno da ga možete zameniti šećerom bez kalorija, braon žećerpm, sirupom od guave… So neka bude opcija koju smete da koristite.
Mleko je mleko u receptu i najbolje da je sa malo masnoće. Ako vam mleko smeta, uzmite ono koje je bez laktoze. Imate sojino mleko, pirindžano, ovseno, od indijskog oraha, pistaća, badema… U zavisnosti od recepta vi promenite mleko.
Pavlaka za kuvanje neka bude light varijanta.
Rezanca neka budu pirindžana.
Na vama je da recepte prilagodite sebi i igrate se sa ukusima dok ne nađete ono što se vama najviše sviđa.
SUPA OD LUBENICE – Hladna
Sastojci:
350gr lubenice
500 gr paradajza
Bosiljak
So
Biber
Ljuta paprika
Sve ubacite u soup maker, dodate malo leda ako želite da je baš hladna i izmiksujete.
Za ukras možete koristiti nanu, fetu, papričicu ili semenke bundeve.
SUPA OD AVOKADA – i topla i hladna
Sastojci:
– 3 šoljice vode
– 2 avokada
– 1 paradajz
– 1 mali krastavac
– pola iseckane tikvice
– malo bosiljka
Priprema: U blender stavite vodu, avokado, paradajz, krastavac i bosiljak. Dobro usitnite i izlijte u tanjir, a potom dodajte drugi avokado i tikvicu izrezane na kockice.
Ukrasite jogurtom, ili listicima bosiljka, ili sitno seckanim orahom, par krutončića…
Ovu supu volim hladnu ali neki od mojih prijatelja tvrde da je topla varijanta bolja. Vi proverite đta vama više odgovara.
