Najbolji kokteli za januar

Nova godina, nova mi – ili bar nova pića!

Dok još prepričavamo dogodovštine sa žurki i druženja za praznike, priznajmo da se pilo sve što je bilo pri ruci. Ali sada, s novim odlukama za 2025, vreme je da napravimo promene – u životu, navikama, a zašto ne i u našim koktelima?

Zato sam za januar rešila da vam ponudim recepte za Top 3 nova koktela koji će savršeno odgovarati vašem novom ja. Ovo su osvežavajući, zanimljivi recepti koji će vas inspirisati da započnete godinu sa stilom i možda nazdravite svemu novom i lepom što dolazi!

Zima nas uvek podseća na one tople šolje čaja od nane, dok kroz prozor gledamo pahulje kako se lepe za staklo. Ali, šta ako tu zimsko-čajnu magiju unesemo u čašu, sa dozom zabave i šarma koktela? Ovaj koktel sa ukusom peperminta ne samo da priziva januarsku svežinu već i sa „snegom“ na rubu čaše donosi pravu zimsku čaroliju. Savršen je za zimske večeri s društvom ili za trenutke uživanja u sopstvenom „zimskom baru“.

PEPPERMINT FROST zimski koktel sa pepermintom

Zima nas uvek podseća na one tople šolje čaja od nane, dok kroz prozor gledamo pahulje kako se lepe za staklo. Ali, šta ako tu zimsko-čajnu magiju unesemo u čašu, sa dozom zabave i šarma koktela? Ovaj koktel sa ukusom peperminta ne samo da priziva januarsku svežinu već i sa „snegom“ na rubu čaše donosi pravu zimsku čaroliju. Savršen je za hladne večeri s društvom ili za trenutke uživanja u sopstvenom „zimskom baru“.

Sastojci:

• 30 ml Absolut Vanilla
• 30 ml Minttu (liker od mente)
• 30 ml slatke pavlake
• Ukras: Rendana čokolada ili drobljene bombone s ukusom peperminta

Lako je pronaći zamenu za određene sastojke.

Priprema:

U šejker napunjen ledom dodajte sve sastojke. Dobro protresite dok se koktel ne ohladi i sjedini. Procedite koktel u coupe čašu. Ukrasite rendanom čokoladom ili drobljenim bombonama za „snežni“ efekat. Uživajte!

SALTED CARAMEL MARTINI koktel koji prija čulima

Slana karamela, taj savršeni spoj slatkog i slanog, prošle godine osvojila je svet i, čini se, ne planira da siđe s trona omiljenih ukusa. Njena magija nije ograničena samo na slatkiše – sada je vreme da je unesemo i u koktel. Salted Caramel Martini je prava poslastica u čaši, savršen izbor za one koji žele da zaslade svoje zimske večeri, bilo da je to uz društvo ili trenutke samog uživanja. Ovaj koktel ne samo da prija čulima, već i donosi dašak luksuza u svaku priliku.

Sastojci:

• 100 ml vodke
• 100 ml Irish cream likera
• 2 kašike slanog karamel sirupa ili dulce de leche + još 2 kašike za dekoraciju
• Prstohvat morske soli i jestivi sjaj (opciono)

Sipajte vodku, liker, 2 kašike karamela i prstohvat soli (ako koristite dulce de leche) u blender. Dodajte 50 ml vode i mutite dok ne postane glatko. Sipajte u flašu od 300 ml i ostavite u frižideru do upotrebe. Napitak može stajati u frižideru do tri dana.

Ohladite bazu koktela. Poželji iscrtajte spirale karamela po dnu čaše. Prelijte bazu koktela preko ukrašenih čaša i, po želji, pospite jestivim sjajem.

TOM I DŽERI Grešno zadovoljstvo u čaši

Zima je vreme za uživanje u toplim, kremastim napicima koji greju i telo i dušu. A šta može bolje da probudi dete u nama od igranja sa koktelom kao mačka s mišem? Tom & Jerry je klasik koji postoji još od 1820-ih i savršen je izbor za praznične dane. Ovaj napitak je istovremeno sladak, bogat i pun topline – idealan za trenutke opuštanja. Iako deluje raskošno, sa manje kalorija nego u velikom McFlurry-ju, Tom & Jerry vas poziva na uživanje bez preterane griže savesti.

Sastojci:

• Vrela voda (za ispiranje šolje)
• 30 ml tamnog ruma
• 30 ml konjaka
• 1 kašika Tom & Jerry smese (recept ispod)
• Vruće celo mleko (za dolivanje)

Za dekoraciju:

• Sveže narendani muskatni oraščić
• Mleveni karanfilić
• Mleveni piment

Priprema:

Isperite malu šolju za kafu ili keramičku šolju za Tom & Jerry koktel ključalom vodom kako biste je zagrejali, a zatim izlijte vodu. Sipajte rum, konjak i smesu u šolju, pa dolijte vruće mleko do vrha. Dekorišite mešavinom od 2 dela sveže narendanog muskatnog oraščića, 1 dela mlevenog karanfilića i 1 dela mlevenog pimenta.

Kako napraviti smesu za Tom & Jerry:

Odvojite 3 žumanca i belanca. U nemetalnoj posudi umutite belanca s 1/4 kašičice krem tartara dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. U drugoj posudi, umutite žumanca s 1 šoljom šećera, 15 ml tamnog jamajčanskog ruma i 1/4 kašičice ekstrakta vanile. Pažljivo sjedinite smesu od žumanaca s umućenim belancima. Čuvajte u frižideru.